在真空包装机械特别受欢迎的时代,真空包装机作为包装机械里的一款,它的包装形式也是非常的多样化的,这就更加的有利于产品的销售,同时它可以适应各种不同类型的产品,使真空包装机更加的受欢迎,同时也具有了更大的发展空间。
真空包装机是把包装袋里的空气抽成真空,然后封口形成真空的一道程序,它可以使包装的物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉变、防锈蚀、防腐蚀、防虫蛀、防污染等作用,有效地延长了产品的保质期、保鲜期,更加的方便运输和贮存。真空包装机新增加的几种技术比如空临界低温干制技术、浓缩式真空浸渍技术、浸渍—脱水双联食品真空加工技术等,对于我们很多人来说都是很陌生的,下面我们就简单的介绍下这些技术。
1、真空临界低温干制技术
真空临界低温干制技术是一种在接近真空冻干的真空条件下,用低于产品发生色泽变化和营养成分损失的临界状况,通过供热系统加工各种农副产品干制品的一种技术。这种技术不但可以有效地提高生产效率而且更好的加大了保鲜。一般说脱水蔬菜、果蔬、脱水中药材、茶叶和复合果茶、干制鲜花、肉干、各种干鲜杂果,比如核桃、板栗、花生、瓜子等都是采用了这种技术进行抽真空。
2、浓缩式真空浸渍技术
浓缩式真空浸渍技术是指在缺氧和低温的环境里,利用真空低温浓缩机制使浸渍的工作液,比如糖液、盐液等。按照工艺的要求,实现分段浓缩各种蜜饯、果脯、腌制品、高品质的浓缩果汁等加工技术。这种机械有很好的真空缺氧保护氛围,供热机构的加热范围比较宽,它不但可以实现低温分段浓缩操作,也可以用较高的温度供肉类制品加工熟化,待加工的食品不用转移安放的位置就可以一次性的完成浸渍操作过程。浸渍液因为在缺氧的保护氛围下使用,生物特性保持的很好,可以补加后进行重复利用。
3、浸渍—脱水双联食品真空加工技术
它是一种把浓缩式的真空浸渍技术和真空临界低温干燥技术相结合的一种技术,对于用农产品作为原料的各种食品进行全真空的加工,可以有效的提高产品的质量,操作的时间比较短,加工的种类众多,不受农产品的原理生产季节的限制,可以实现全年的均衡生产。适用的范围是各种果蔬脆品、脱水蔬果、干鲜杂果、脱水中药材、干制鲜花、茶叶和复合果茶、果粉和浓缩的果汁、各种的肉制品等。
以上就是真空包装机械新增的几种技术,对于帮助我们更好的增加对真空包装机的认识具有很好地作用。现在的包装机械厂家有很多,诸城新中佳食品机械作为其中的一家,也是有责任和义务跟大家分享并探讨这些问题的。想了解更多的知识请持续关注新中佳的新闻。 咨询产品详情可致电哦。